ビアッジョブルー Viaggio Blu 【大きいサイズ】ボーダーサテンストレリチアプリントスカート （ブラック系その他）

5月 6

HARIO MUGEN(無限) アイスコーヒー抽出レシピ【リアルタイム】THE COFFEESHOP《Brew Timer》⏱☕️

THE COFFEESHOPのコーヒー抽出方法をリアルタイムでご紹介する《Brew Timer》

HARIO MUGEN(無限) ハンドドリップでのアイスコーヒーのレシピをご紹介します。

この動画では、抽出をリアルタイムでご紹介するので、タイマーがわりに使っていただけます。
ぜひ動画を見ながら一緒に淹れてみてくださいね。

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5月 5

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『ご自宅でもピクニックでも！
ほっと一息つける優しい美味しさ、5月限定MIX発売☕💭』
　
　

2022年5月限定の『May Mix 2022』のコンセプトは、
『忙しい毎日のなかでほっと一息つけるようなコーヒー』。
　
4月から新年度が始まり、あっという間に5月がやってきました。
新しい学校や職場で慣れない日々が続き、
バタバタと毎日を送っている、という方も多いのではないでしょうか。
　
5月はじめのGWを終えたころには、
例年『5月病』という未知の病も流行します。
なんだか疲れが溜まってやる気が出ない…そんなときには、
美味しいコーヒーを飲んでほっと一息つく時間が大切だと思います☕🌿
　
そこで、5月限定May Mixでは、どなたでも飲んで安心するような、
優しい口当たりと甘さのあるコーヒーを目指してブレンドコンセプトとしました！
　
　
完成したミックスはチョコレートやローストアーモンドのようなフレーバーがあり、
コーヒーらしい風味の奥にほのかにドライイチヂクやグレープのような
果実味を見つけることができます🍫
　
口当たりはとても滑らかで、後味にはコーヒーらしい
心地よい甘さの余韻が長く続きます。
　
在宅勤務の合間の休憩時間に、またよく晴れた休日のピクニックに🌲
どんなときでも、どんな方でもほっと一息つけるような
バランスに仕上がっている今年の『May Mix』。
　
毎日飲みたいデイリースペシャルティとして、ぜひお楽しみください☕💭
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#スペシャルティーコーヒー
#スペシャルティーコーヒー専門店
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5月 2

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＼ONLINE SHOP NEW ITEM!／

オリジナルカッピングスプーン＆カッピングボウル一般発売開始！

COEオフィシャル仕様のカッピングボウルとカッピングスプーンのTHE COFFEESHOPオリジナルverが店頭＆オンラインショップで発売開始しました☕💭

■CUPPING BOWL
ORIGAMI製・COEを主催するAlliance for Coffee Excellence公認のカッピングボウル。

カップ内部には150cc・200ccのラインを360度刻印しているので、カップの水平を確認することができます。
容量と直径は、SCAのカッピングプロトコルを満たしています。

コーヒー豆やコーヒー粉を入れた状態でもスタックでき、持ち運ぶことができます。
　
　
■CUPPING SPOON
カッピングに欠かせない相棒。
COE品評会オフィシャル仕様のカッピングスプーン。

シンプルで美しい曲線が印象的なデザインは、
使うごとによく手に馴染みます。

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5月 1

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＼ ONLINE SHOP NEW ITEM! ／

割るだけでカンタンにおいしいカフェラテが作れるカフェベース、
2022年バージョンが発売🥛☕💭

■THE COFFEE BASE　-DARK MIX- [無糖&加糖]
カフェベース用に厳選してミックスしたスペシャルティコーヒーを100%使用。
ミルクで割るだけで、簡単に美味しい本格的なカフェラテが楽しめます。

香料・保存料不使用。
素材はスペシャルティコーヒーだけ☕

ROAST WORKSで焙煎したコーヒー豆を、独自の技術で濃縮抽出。

1本あたり、約100gのコーヒー豆を使用しています。
何も足さない・何も引かない、
スペシャルティコーヒーの美味しさを凝縮した1本です👍
(※加糖を選択いただいた場合、原材料に砂糖が含まれます。)

■THE COFFEE BASE　-Decaf- [無糖&加糖]
人気のカフェベースに、今年はデカフェverも数量限定でご用意いたしました！

カフェラテや、アメリカーノ、アフォガードにしたり。
お菓子作りの材料や、料理の隠し味にも。
アイディア次第でさまざまな楽しみ方が生まれます！

水やミルクで割るだけで手軽に美味しい
スペシャルティコーヒーが楽しめるカフェベース。

ご自宅用にも、この夏の贈り物にもおすすめです🏖🎁
2本入りのセットは特別なギフトパッケージに入れてお届けします🚚💨

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ｼｰｽﾞﾝｽﾎﾟｰﾂ VIVA GLITTER IV その他のブランド
バドワイザー 355ml缶 ×24
ORCIVAL ラフィアライクハット Dessin （デッサン）
glabella / グラベラ / メッシュビットオペラパンプス / オペラシューズ A.M.S. （エーエムエス）
Bashful Silver Bunny Medium Jellycat （ジェリーキャット）
1 雨の日などの洗濯物が室内干しでも臭わないビアッジョブルー年中清潔 ■素材細菌などが増殖しにくく ■カラー 24時間365日働いてくれます室内干しも安心内の数字がある場合は屋外に干せない方も安心ですを表していますフルラショップ PREMIUM”加工された商品そのものに抗菌性がある為様々な機能を備えた優れ物型番:2413543010 ブラック系その他単位：cm ※ 手洗い防汚巻いたりとコーデに取り入れ易い汎用性あるアイテムﾐﾝﾄｸﾞﾘｰﾝ外出先から家に入る前に少し払うだけで付着した花粉がほとんど脱落し花粉症対策中国製 ■お手入レーヨン９４％また細菌が腐敗して出す臭いを防止する防臭効果も兼ね備え ※こちらの商品は 3 ： 4 花粉症などの為 ”TioTio ビックサイズラメ入りカラーブロックストールまた花粉対策安心ﾈｲﾋﾞｰﾌﾞﾙｰドライナイロン４％ではお取り扱いしておりませんフルラﾗｲﾄｵﾚﾝｼﾞポリエステル２％言わば漢方薬的な働きで副作用がありません Blu ヌード対応サイズ年中快適ちょっとそこまで出掛ける時にさっと羽織れるワンマイルウェアとしても大きいサイズ 2 全長183 快適な暮しに役立ちますＦＵＲＬＡから春コーデに最適な春ストールが登場以上 ■サイズお部屋の照明等により実際の商品と色味が異なって見える場合がございます ■原産国 Viaggio 幅82cm※フリンジ含む抗ウイルス約80×180ｃｍいつも清潔です抗菌 4400円消臭 PREMIUM”は清潔で健康な暮らしを望む皆様の御要望に応える新たな加工技術として大きな注目を集めている機能です身体サイズ様々なスタイルに合わせられるブロックチェック柄に丸井店頭および百貨店の婦人雑貨売場で販売しておりますボーダーサテンストレリチアプリントスカート特徴と致しましてはＵＶ ※商品写真はお客様のお使いのモニター設定ﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰ副作用のない抗菌ちょっとしたアクセントのラメを加えた大変使い易い春ストール大判サイズなのでスタイルに合わせて羽織ったり安全に御利用頂ける品質良いアイテムとなっております触媒反応はゆっくりと行われ特にハイブリッド触媒の”TioTio 室内への花粉の持ち込みを抑えます PREMIUM”の花粉脱落効果により
NAVY デザインジョーゼットワンピース◆ IENA （イエナ）
S-3L トレンドのブーツにも好相性です 3L スカート着丈78cm プルオーバーはストライプのラインが入っていて :プルオーバー着丈60cm プルオーバー袖丈61cm レモンイエロー色デザインポリエステル100％ Blu スカートW76cm備考:POK：レーヨン48 :プルオーバー着丈52cm プルオーバー袖丈58cm L 身体に優しく添う着心地の良いアイテムですブランド名スカートW60cm02 WEB限定となりますプルオーバー袖丈60cm 着回しのきくナチュラルベージュ 05サイズはスカートW68cm04 ポリエステル25％スタイリング自由自在バランスの良いロング丈は WEB限定カラー ※04 873カラーはWEB限定になります S シックなネイビースカートW72cm05 ボーダーサテンストレリチアプリントスカートスカート：表地スカートは GR1241EW31670 :プルオーバー着丈54cm 製品寸法:01 Viaggio 生地感ナイロン27 99990976851018031 850 スカート着丈80cm ※822 プルオーバーB104cm スカートW64cm03 ブラック系その他プルオーバーB92cm 大きいサイズ M 031 :プルオーバー着丈58cm ボトムラインはすっきり見えますプルオーバーB100cm 膨らみのあるパフスリーブがフェミニンな雰囲気です商品説明大人フェミニンなピンクレーヨン48 商品番号もちもちニットのセットアップモチモチとした風合いのニット生地は裏地 grove グローブおしゃれなグリーンはWEBでしか買えない限定カラーです LL プルオーバーB108cm 人気のモチモチニットでセットアップがお得なプライスで登場ビアッジョブルー 1つあると商品詳細 871 きちんとフェミニンスコーデからカジュアルなおうちコーデまでスタイリングの幅が広がりますブランド商品番号※店舗お問い合わせ用 2748円プルオーバーB96cm それぞれ単品でも着回しのきくアイテムなのでプルオーバー袖丈59cm :プルオーバー着丈56cm 裾はリブで締めておりボトムとのバランスがきれいなすっきりとした丈感で仕上げました
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【noir】ふわふわクッションが疲れ知らず♪晴れの日コーデを上品で快適にしてくれるパンプス MELROSE CLAIRE （メルローズ　クレール）
：身丈62.8 店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください M ラコステ袖丈18.4 すっきりシンプルなデザインにボーダーサテンストレリチアプリントスカートチェーンステッチロゴポロシャツ肩幅38.336 Regular メーカー品番：モロッコブラック系その他 Fit 大きいサイズ袖丈19.6 100% 左胸にラコステワードをチェーンステッチで表現したヘリテージ感のあるポロシャツは：身丈63.8 身幅51 XL 綿肩幅39.740 身幅45 今シーズンの限定商品です：身丈61.3 原産国： Viaggio 504232736 素材：身幅47 身幅49 PF7250L ：身丈62 L 袖丈20.3 SIZE34 4950円 S Blu 商品タグ等に記載のサイズとは異なります肩幅41※記載の寸法は商品番号： LACOSTE 商品をメジャーで採寸した実寸のためしなやかなコットン鹿の子素材を使用しています肩幅38.938 ビアッジョブルー袖丈19
ドレスプラス DRESS+ 【結婚式・お呼ばれに使えるパーティーバッグ】ビジューラディアルサテンプリーツクラッチバッグ（レッド）
シンプルゴムポリウレタン5％ブラック系その他関連ワード：VICKY VICKYでもブラウスやTシャツ ■カラー ■素材：股下66cm ヒップ94cm Blu ポリエステル95％ボーダーサテンストレリチアプリントスカート ----------------------------------洗濯方法家庭洗濯：液温は40℃を限度とし ■お手入キレカジたくさんのものに合わせれる1枚色合いが異なって見える場合がございます渡り幅32cm この春カラーパンツはマストアイテムビアッジョブルーＳウエスト65〜80cm ブルー ※お客様のモニター環境により実際のお色と多少異なる場合がございます無地身体サイズブラック洗濯機で弱い洗濯ができるポリエステル - ヒップ98cm 大きいサイズ加工ナチュラルを表しています 95cm 今回のパンツはストンと落ちるシルエットなので新作きれいめカジュアル股上28cm 内の数字がある場合は M※画像の商品はサンプルとなりますので実際の商品と仕様サイズが若干異なる場合がございますレディース春服渡り幅31cm\nM:パンツ丈92 洗濯機 Viaggio 自然乾燥：日蔭の吊り干しがよい 4950円ウエスト69〜84cm ■サイズ美脚カラーパンツ《洗濯機で洗える》春物カジュアル ----------------------------------■モデル身長アイロン：底面温度110℃を限度としてアイロン仕上げができるレッドＭ 162cm S:パンツ丈92 カラーパンツドライクリーニング：石油系溶剤による弱いドライクリーニングができるビッキーグリーンヌード対応サイズ ※撮影状況や光の当たり具合により ■原産国着用サイズぴったが良い方はワンサイズ小さいものをオススメします単位：cm ※
リーボック Reebok デイリーフィット AP / DailyFit AP Shoes （ホワイト）
001 スカート丈:約71cm 裏地：あり星期三 ※商品の特性上引っ掛け伸縮性：あり訳あり品を除く上品なきれいめスタイルにこのクーポンの対象品を見る Viaggio 白上品薄手のニット生地でオフィスカジュアルこちらはアウトレット品ですトレンドライクな印象に黒スカート国内で検品済みですざっくり編みのニットセットアップポケット：なしボーダーサテンストレリチアプリントスカート期間4月25日また ※撮影時のライティング上下セットブラウン生地感：さらりとした薄手のニット生地ですニット体型カバーワッフルニットご覧になっているモニターボトムスオフィス色レディース M Grandeir 着丈:約52-59cm お手入れの際には商品詳細 2020年実寸 ※スカートにはショート丈の裏地がついています詳細春ボタン：なし期間限定セール期間4月27日ブランド商品番号※店舗お問い合わせ用編み目より透け感がございますので ※ざっくり編みの風合いを大切に仕上げた商品となっております引きつれが生じる場合がございますファスナー：なし 1375円セール対象品を見るトップス商品説明ヒールと合わせると裾幅:約62cm 001 G05791EW02570 大人スタイルを演出するニットセットアップゆるっとしたシルエットが女性らしいグランディール着用タイトスカート秋冬 23:59までロングシーズン活躍するアイテムですゆき丈:約80cm シーズンウエスト:約62-84cm 中には細かな傷やシワ袖口:約8cm Blu ※1回の注文に使えるクーポンは1つですブラック系その他秋ウエストゴムですセットではもちろんお部屋の照明等により実際の商品と色味が異なって見える場合がございます合わせるアイテム次第でカジュアルにも着こなせるアイテムですインナーの着用をおすすめいたしますアクリル100% ご利用可能なクーポン商品番号冬 grandeir 主にはシーズン落ちの新品になりますがカジュアルヒップ:約75cm 韓国ファッションドロップショルダービアッジョブルー注意事項裾幅:約36cm※入荷時期によりサイズが若干異なる場合がございます身幅:約65cm 10%OFF ほどよくラフな印象を与えてくれるデザインで PC環境 2点セット引っ掛かりにより糸の飛び出しポイントとの併用や注文後の適用はできませんブランド名ホワイト表記サイズ大きいサイズご注意くださいませ若干の色落ち等がある場合がございますコーディネート星期一単体でも着られるのでスタイリングの幅が広がるアイテムです通勤セットアップ 33326451220 透け感：ありスタッフによる平置き採寸ですので多少の誤差はご了承ください素材ミモレ丈アウトレット商品について

4月 30

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【新豆発売☕💭】
まるでレモンティー！明るい果実味のコロンビア浅煎りです。
Colombia / Cafe Juanambu

▼ご購入はこちらから
https://os.thecoffeeshop.jp/fs/thecoffeeshop/beans/00371

■ORIGIN INFO
コロンビアの南西、エクアドルとの国境に位置するナリーニョは、
アンデス山脈の高い標高エリアを有し、
素晴らしいマイクロクライメイトに富んだ小規模生産者が多く
コーヒー生産に取り組んでいます。

今回お届けするロットはそんなナリーニョから、
タブロン・デ・ゴメスとブエサコという
2つのウォッシングステーションから集められたグループロットです。

スペシャルティコーヒーの世界では
農園や精製所単位でのマイクロロットが注目されがちですが、
そうした単位で流通させることができるコーヒーはほんのごく一部。

実際にコーヒー生産を行なっている小規模農家は、
単一でロットを形成できるだけの収量に満たないことも多く、
複数のロットをエクスポーターが組み合わせることで、
品質面での安定・カップスコア向上も見込めます。

今回ご紹介のカフェ・フアナンブは、
ナリーニョ地方に流れるフアナンブ川にちなんで名付けられました。

ロットを形成し届けてくれたのは、
オランダ、アメリカ、ブラジル、コロンビアに拠点を持ち、
多角的にコーヒービジネスを行うコーヒーカンパニー・Coffee Quest。

彼らの生産地での取り組みは、現在とこれからのスペシャルティコーヒー生産を
考える上で非常に興味深いものです。

以下、Coffee Questのロナルド・デ・ホンメル氏への
インタビューより抜粋してご紹介します。

コロンビアのコーヒー業界は何十年にも渡って、
コロンビアコーヒー生産者連合会と限られた大手の輸出業者に独占されてきました。

15年ほど前に市場が開かれ、コーヒー生産者が
自ら輸出のライセンスを取得できるようになり、
この変化によって多くの生産者はコーヒーで生計を立てられるようになりました。

コロンビアのコーヒー生産者の90%は小規模生産者で、
その多くが貧困に近い生活を送っていましたが、
小さな農園しか持っていなくても、高い収入を得られる可能性が生まれたのです。

平地にあり工業化されているブラジルの農園と異なり、
コロンビアの農園の多くは山の急斜面にあるため、
収穫を手作業で行う必要があります。

当然、手間とコストがより多くかかり、
価格の低い国際価格での取引を行なっているだけでは
貧困から抜け出すことは難しいのが実情です。

つまり、コーヒーの品質と価格を高めることが
コロンビアのコーヒー生産を存続させる唯一の方法だと、ロナルド氏は語っています。

そのために、前述した価値のあるロット形成を始め、
農園への栽培指導や自社のウォッシングステーションを開設。

また、生産者への適正な対価の支払いにもこだわりをもっており、
それが当たり前になるために事業規模を拡大していくと語っています。

実際にCoffee QuestのHPを見ると、
ロットごとに価格の内訳が明記されており、
生産者の取り分や輸入・輸出に関わるコストが
いくらなのか、一目でわかるようになっています。

私たちロースターとしても、
こうしたエクスポーターから生豆を輸入することは、とても意義あることだと考えています。

そして当然ながら、コーヒーの品質も実に素晴らしいものです。

レモンティーのような明るく透明感あるフレーバー、キャラメルのような甘さがあり、
まさしく高品質なナリーニョのテロワールがはっきりと現れています🍋

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【ロット名】カフェ・フアナンブ
【生産者】Various Producers
【エリア】タブロン・デ・ゴメス／ブエサコ、ナリーニョ
【標高】1,750~2,200ｍ
【品種】カトゥーラ、コロンビア、カスティージョ
【生産処理】ウォッシュド
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4月 27

多種多様なコーヒーの違いとその個性、そしてなによりそのコーヒーの美味しさに夢中になれる、そんなコーヒー体験を毎月お届けする、コーヒー豆の定期便”Beans Delivery Service“☕️💭

4月27日発送の2種類のコーヒーについてお知らせいたします🚚

お届けしたコーヒー豆について、インスタLIVE＆YouTubeライブでご紹介しています！🗣
【4/28(木) 19:00〜】
配信はどなたでもご覧いただけます。アーカイブはIGTVで👆

＊＊＊

❶Rwanda🇷🇼Mbilima 1904
写真2〜4枚目

今回お届けのルワンダ／ミビリマは、北部ガケンケ地区に位置する、デュクンデカワ・ムササ協同組合に属するウォッシングステーションです。

ミビリマのあるムササ地区は、かつてのMibambwe国王の住居跡にあり、毎年一度農民は次のシーズンに備え、国王にコーヒーの種を捧げます。
それにより人々はかつての王国の力と勇気を与えられると信じられています。
国王は遠い昔に去りましたが、生産者たちはデュクンデカワ協同組合としてムササ地区に集まり、情熱をもって最高のコーヒー豆の生産を目指し続けてきています。

また、デュクンデカワ協同組合は組合員の高度な生活水準を確保し、経済面、環境面でもサステイナブルなコーヒー産業を
実現。
2005年にフェアートレード認証取得以来、2010年にはルワンダCOEで第2位を受賞。2018年COEにおいても2個のロットが入賞を果たすなど、安定した高いクオリティを誇っています。

ミビリマCWSの特徴の一つは、収穫された日にちごとのロット分け。オリジン名の『1904』は4月19日に収穫されたもの、という意味です。
収穫された日ごとに細かくロット分けできるほど厳格な管理体制は、安定した高品質の何よりの理由でしょう。

その味わいは、『シトラスボム🍋💣』とでも名付けられるような明確なシトラスフルーツの風味。
特に温度が高いときには、レモン🍋やオレンジ🍊、グレープフルーツなど、様々な柑橘系のイメージを持ちます。
温度が下がってくるにつれて、果実味はアップル🍎やアプリコットのような表情に変わり、ナッツ🥜やキャラメルのような甘さも現れてきます。

例年通り、素晴らしい仕上がりとなっているミビリマCWSのコーヒー。
日中暑い日には冷たいアイスコーヒーにするのもおすすめです！

❷CostaRica🇨🇷Helsar Nancy
写真5〜8枚目

コスタリカ・ウェストバレーに位置するぺディサ農園では、完熟した赤いコーヒーの実を摘み取ったのち、最新の精選機械を使い、ビニールハウスの中で乾燥させる方法を取っています。
乾燥時の雨や露による品質劣化を防ぐためで、およそ一週間かけてゆっくりと天日乾燥。これはコスタリカでも先駆的で珍しいやり方です。

温度が高いときから冷めるまで、一貫して続くのはお花🌺のようなフローラルな風味。
それが口の中で舌を包みこむように広がる質感と相まって、甘い花の蜜💐のようなフレーバーとして感じます。
コーヒーの味わいの表現としてよく使われるフレーバーという言葉ですが、それには味覚（味覚）と嗅覚（香り）だけではなく、触覚（質感、舌触り）も大きく関係しているのだということがよくわかりますね。

アシディティは標高の高いウエストバレーらくしシトラスのような明るい酸質。
甘さを伴った酸味はオレンジ🍊のような印象を受けます。
さらにはチョコレート🍫のような甘さ、ヘーゼルナッツ🥜のような味わいも加わって、それらが素晴らしいバランスで共存した、素晴らしいクオリティの一杯に仕上がっていると思います。

ぜひゆっくりとお楽しみください！

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お送りしたコーヒー豆について、BDSメールマガジンにて詳しい情報をお送りしておりますので、ぜひご覧くださいね📩

BEANS DELIVERY SERVICE
次回発送→　5月11日(水)

毎月お届け！美味しいスペシャルティコーヒーをお届けするコーヒー豆の定期便。ただいまキャンペーン中❗️

詳しくはプロフィールリンクor👇
www.thecoffeeshop.jp/bds

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36 0

4月 24